Placuszki ziemniaczane z łososiem i jogurtem

Trudność: średni. Czas wykonania: około 1 godziny. Składniki na: 4 porcje.

placuszki ziemniaczane z łososiem

Składniki

- 6 ziemniaków

- 3-4 łyżki mąki

- 1 jajko

- sól, pieprz

- pęczek szczypiorku

- łosoś wędzony – jedno opakowanie

- 1 jogurt naturalny gęsty

- olej

- ręcznik papierowy do odsączenia

Przygotowanie

Ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy 3 -4 łyżki mąki i jedno jajko. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy niewielkie placuszki na oleju. Nadmiar oleju odsączamy ręcznikiem papierowym. Rozdrabniamy łososia i układamy na placuszkach, dodajemy po łyżeczce jogurtu na placuszek. Gotowe danie posypujemy cienko pokrojonym szczypiorkiem i gotowe. Smacznego.

 

koszykMamy wszystkie niezbędne produkty do przygotowania tej potrawy. Dodaj do koszyka.